Translate

29 Haziran 2015 Pazartesi

Bebeklere Pezik (Pazı) çorbası

pezik ile ilgili görsel sonucu


Ben sık sık pazı ve ıspanak verdim bebişlerime, çok faydalı sebzeler bunlar.
pezik deyince şaşırmayın Karadeniz de pazının yöresel adı bu, ancak yaprakları daha küçük ve parlak yeşil oluyor burada.

gelelim tarifime..

Malzemeler:

* 2 çorba kaşığı kadar kıyma
* bir tutam pezik (10-15 yaprak yeterli olur 1 öğünlük için)
* küçük soğanın yarısı
* 1 havuç
* 3 yemek kaşığı kadar pilavlık bulgur
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* bir çimdik tuz :)

Hazırlanışı:

* pezikler yıkanır doğranır ve 3-5 dk haşlanıp suyu dökülür
* kıyma kavurulur, (suyunu çektikçe azar azar su ilave ederek)
* kıymanın üzerine küçük tencereye yarısına kadar iyi su konur (göz kararı)  
* havuçlar ince halka halka doğranıp önceden 5-10 dk kadar haşlanır
* pezik, soğan eklenir
* pezikler yumuşamaya başlayınca yıkanmış bulgur da eklenir
* sebzeler pişince ocağın altı kapatılır, zeytinyağı ve tuz eklenir, blederdan çekilir, (ben pürtüklü bırakıyorum)

afiyet olsun bebişlerimize...

DİKKAT EDİLECEK BAZI ŞEYLERİ HATIRLATAYIM

* peziğin 3-5 dk haşlanıp suyunun dökülmesi önemli, içindeki ogzalik asitin % 50 si bu şekilde gidiyormuş, ogzalik asit pazı ve ıspanakta bulunuyor ve böbrek taşına sebep oluyormuş, ama bu şekilde pişirilirse korkmaya gerek yok diyor doktor bir anne bloğunda (http://bebegiminyemekleri.com/?p=359), ayrıca içerdiği nitrattta bu şekilde uzaklaşıyor

* bebeğin yemeğine yeşil yapraklı sebzeler katıyorsanız eğer (ör. ıspanak, pazı, maydonoz gibi) günlük olarak pişirin ertesi gün vermeyin, çünkü içersindeki nitrat nitrite dönüşüyor ve bu da kanserojendir

Bu peziğin kavurması ve dolması da yapılıyor o da bize...:))

yorumları bekliyorum ama lütfeen, nerdesiniz...

23 Haziran 2015 Salı

Ben bu marketi SEVDİM


Bir market keşfetmiştim, öyle mağaza zincirleri filan olan bir yer değil ankaradaki gibi, burası küçük bir yer, daha bebişlerde yoktu ortada .
resimleri çekip taslak olarak kaydettiğim postlarım varmış arada paylaşayım :))





renkli bantlar ve biberon şeklindeki bu cici de yapıştırıcı :D


belki bir yerlere iliştiririm diye aldığım toka (kızım olmadı :))


bunlarda boş zamanlarımda yapacağım tasarımlarımda kullanacaklarımdı ama bir çekmece de bekliyorlar ..


bunları da başka hiç bir yerde görmedim, bu marketin özelliği zaten bu, hiç bir yerde görmediğim ufak tefek ama benim için hazine formatındaki şeyleri barındırması :D 


bambu nihaleler pek kullanışlı çıktı, bebeklerim dişliyor şimdi..


sen ne dersin fuzuli mi ne?
görüşmek üzere..

16 Haziran 2015 Salı

MOR ERİKLİ BEBEK MUHALLEBİSİ

mor iri erik ile ilgili görsel sonucu
Bebişler büyüyor ancak hala yemek olmadığı zamanlarda akşamları onlara muhallebi yapıyorum, çok sık olmamakla birlikte.. yaz geliyor meyveler çeşitlendi malum, artık muz ve portakal iklisine son verdik, favorilerimiz arasında nektarin kayısı, şeftali ve iri mor erikler geliyor, ben henüz çilek denemedim alerjik olduğu için ama yakındır..

bebeklerim bu muhallebiyi severek yiyorlar, bazen değişiklik arıyor ve ne yapacağımızı bilemiyoruz, bu tarifi zamanla geliştirdim, taze anneler umarım faydalı olur..

gelelim tarifimize, mor iri erik ile ilgili görsel sonucu

Malzemeler


* 1,5 su bardağı su

* tepeleme 1,5 tatlı kaşığı irmik


* tepeleme 1 tatlı kaşığı pirinç unu


* tepeleme 1 tatlı kaşığı tam buğday unu (ben önceden kavurup buzdolabına kavanozla koyuyorum)


* 3-4 silme kaşık devam maması (isterseniz katın)


* rendelenmiş iri mor erik (nektarin, şeftali, gaz yapmayan meyvelerden, gece vericekseniz)


* tarçın


* 1 çay kaşığı bal


* rendelenmiş yarım ceviz veya 1 tane çiğ badem (ben Peyman bahçeden % 100 doğal olanı alıyorum)


Yapılışı

Büyük cezvede su ve unları, irmiği karıştırarak su muhallebisi yapıyoruz, 1 yaşından büyükse ve alerjisi yoksa inek sütü ile yapabilirsiniz ben hala inek sütü vermedim bu arada. Koyulaşınca ocaktan alıp biraz soğuyunca devam sütünden (toz halde) katıp iyice çırpıyoruz, içine rendelenmiş iri mor tatlı sulu eriğimizi katıyoruz, rendelenmiş badem veya cevizimizi, çay kaşığı ucu ile tarçın ve 1 çay kaşığı balımızı ilave ediyoruz, afiyet olsun:))

benim minikler bu muhallebiye bayılıyor, oldukça besleyici hale geldiğini düşünüyorum bu şekilde, biliyoruz ki sadece pirinç unu muhallebi bebeklerde kof bir şişmanlık yapıyor.

Deneyin, yorumlarınızı ve varsa sizinde tariflerinizi paylaşalım

10 Haziran 2015 Çarşamba

PİŞİK KREMİ, Parabene dikkat!!

merhabalar yine uzun bir ara olmuş, çok şey paylaşma planım vardı sizlerle ama fırsat olmuyor, bizim mininkler ne telefon ne tableti elime alma fırsatı vermiiyorlar, onlara vermeyince de kıyamet kopuyor :)

nerdeyse 1,5 yaşımıza geldik, bu ara internetten harıl harıl pişik kremi arıyordum, çünkü bu zamana kadar tüp tüp bitirdiğimiz kremin içinde 2 çeşit paraben olduğunu görünce şok geçirdim, üstelik bunu yeni doğduklarında dr tavsiye etmişti. aslında çok memnun kaldığım çok etkili olan bu krem "Desitin" mavi olanı idi. bu zamana kadar biz bu kremi yoğurt gibi sıvadık ikizlere hala inanamıyorum ben nasıl bakmadım içeriğine, körü körüne dr a güvendim heralde. Hamileliğim boyunca hacı şakir saf sabundan(?) başka kozmetijk hiç bir ürün kullanmadım saç boyatmadım ben üstelik, hal böyleyken doğar doğmaz bebeklere parabeni dayamışım düşünebiliyormusunuz..Bu konuda bulduklarımı paylaşmak istedim çünkü benim gibi araştırıp birşeyler bulmaya çalışan annelere de yardımcı olmak istedim.

Paraben kanserojen olduğu kanıtlanmış bir madde, daha bir çokları var aslında,

En son almaya karar verdiğim krem

Bepanthol Baby Ekstra Koruma Pişik Merhemi

bunda da Lanolin var, bunun ise kanserojenliği kesin değil , ancak bulabildiğim en masumlardan biri buydu ve aldım.

Bepanthol Ekstra Koruma Pişik Merhemi bepanthen nappy care ointment ile ilgili görsel sonucu

bir başka çeşiti olan bepanthen nappy care ointment içeriğinde ise parafin ve petrolatum var, bizzat eczanede inceledim, o yüzden ekstra korumayı almayı tercih ettim, lanolin içermeyen krem ise yok gibi, bir tek chicco nun kremi kaldı bulup inceleyemediğim. internetten edindiğim bilgiye göre dr un verdiği hematen kremde paraben içeriyormuş, inceledim üzerinde yazmıyorr kutusunuda evde bulamadım ama onu da kaldırdım.

en masum olanlar popolin ve nivea pişik kremleri ama onlarda da Lanolin var, popolin daha bitkisel görünüyor, johnson baby  de olumsuz içeriğe sahip, en berbatı ise dalin pişik kremiydi içinde zararlı ne ararsan var kesinlikle almam, dalinin organik serisini çıkarmışlar ben henüz ulaşıp inceleyemedim varsa bilgisi olan kullanan lütfen söylesin. 1 saat boyunca markette bunları inceleyip durdum bana tuhaf tuhaf baktılar..

incelediğim bazı Organik pişik kremlerinde de  (Ör. Töpfer) Lanolin olduğunu görünce, bepantholün eski ve güvenilir marka olduğunu (Bayer) düşündüğümden de tercih ettim bakalım kullanınca da yazarım.

Bu arada bebek ürünlerinde uzak durmamız gereken maddeleri sıralayayım size

Pişik kremlerinde

Paraben
phenoxyethanol (parabene benzer bir maddeymiş)
DM DM Hydantoin
Triclosan
Kanton (methylcloroisothiazoline)

Şampuanlarda, diş macunlarında kanserojen

SLS (Sodium Laureth Sülfate)

Mendil ve bezde

Dioxin

ürünlerin genelinde uzak durulması gereken maddeler şunlarmış

1- paraben
2- likit parafin 
3- SLS/SLES
4- formaldehit
5-propylene glycol (PG)
6-Lanolin
7- PEG
8-Etoksilat (EO)

evdeki tüm bebek ürünlerini incelemeye aldım, yazımın devamı gelecek, katkılarınızı bekliyorum 

sesinizi duyar gibiyim herşeyde kimyasallar var bu işe girsek çıkamayız diyor bazıları evet çıkılacak gibi değil, organik ürünlerde oldukça pahalı ama en azından bildiklerimizi de göz göre göre  bebişlerimize kullanmayalım derim ben, "lütfen etiket okuyan ve bilinçlenen bir toplum olma yolunda adım atalım"

çok hızlı bir yazı oldu hatalarım için kusura bakmayın bir an önce paylaşmak istiyorum

öneri, tecrübe ve yorumlarınızı tüm anne ve anne adayları için bekliyorum 


devamı gelecek...